Ngày đầu năm với món thăn lợn nướng tiêu

Thứ Sáu, 10 tháng 1, 2014

Bạn hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn bằng mon ngon de lam "thăn lợn nướng tiêu", vừa đơn giản lại dễ làm.

Với hương vị ngọt của thịt hòa quyện cùng chút cay cay và mùi thơm của tiêu sẽ làm cho gia đình bạn thích mê cho mà coi. Hãy cùng amonngon vào bếp chế biến món ngon này nhé!

Mon ngon de lam

Nguyên liệu:

-   250 g thịt lợn thăn
-   Một chút muối; 2,5 g đường; 5 g tiêu đen
-   15 ml dầu thực vật
-   Rau trang trí, tương ớt

Cách chế biến:


	Thịt lợn rửa sạch, pha thành các lát thịt lớn, dùng chày hoặc cán dao dằn mỏng.

	Đặt thịt vào tô trộn, ướp cùng muối, tiêu đen, dầu ăn trong ít nhất 1 giờ. Đặt thịt vào lò nướng.

	Nướng thịt trong lò ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20 phút, bạn chú ý canh chừng để lật đều cả 2 mặt thịt. Bày thịt ra đĩa.

	Phục vụ kèm mì xào và tương ớt, trang trí thêm rau xanh.