Mì chay kiểu mon an Nhat Ban sử dụng nguyên liệu mì Udon với cách nêm gia vị cà ri đậm đà thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay đấy!

	Để làm món mì chay kiểu Nhật bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 gói mì Udon tươi - 50g đậu hũ chiên - 50g bắp cải trắng - 1 trái cà chua - Gia vị: 30g gia vị cà ri và hạt nêm
	Bước 1: Cà chua rửa sạch cắt nhỏ.
	Bước 2: Làm nóng nồi với chút dầu ăn, cho viên cà ri vào xào sơ.
	Bước 3: Thêm cà chua xào vào đến khi mềm thì cho nước vào đun sôi rồi thêm đậu hũ chiên.
	Bước 4: Cải bắp rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào nồi nấu chín, nêm nếm lại cho vừa ăn với hạt nêm chay hoặc gia vị (bột canh).
	Bước 5: Thả mì Udon vào đảo đều, đun sôi lại rồi tắt bếp.
	Lấy mì ra bát, dùng nóng.

Trong ngày lễ Phật đản chắc hẳn bạn muốn có một món chay đặc biệt để thay đổi thực đơn cho cả nhà. Hãy thử món mì chay kiểu Nhật làm rất nhanh mà ăn lại thật ngon và lạ miệng nhé! Mì chay kiểu Nhật sử dụng nguyên liệu mì Udon với cách nêm gia vị cà ri đậm đà thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món mì chay kiểu Nhật này nhé!

Read more…

Để cho không gian kinh doanh của bạn thu hút và tạo ấn tượng cho khách cũng như tạo thương hiệu trong con mắt khách hàng điều đầu tiên chúng tôi khuyên các bạn nên xác định đối tượng khách hàng mục tiêu, đó có thể là gia đình hay giới trẻ... Để từ đó các nhà thiết kế sẽ giúp các bạn tạo lập ý tưởng thiet ke thi cong phong hat karaoke theo phong cách và sở thích của bạn. Phong cách thiết kế của bạn được thể hiện qua trang trí nội thất và màu sơn của các phòng hát Karaoke.

Khi thiet ke thi cong phong hat của bạn theo một quy trình nhất định.

Bước 1: Chúng tôi sẽ nhận được nhu cầu thiết kế thi công phòng hát từ khách hàng sẽ tư vấn giúp khách hàng đưa ra ý tưởng thiết kế theo phong cách và sở thích của riêng mình.

Thiet ke thi cong phong hat karaoke theo phong cách ấn tượng, ấm cúng

Bước 2: Lập bản vẽ thiết kế theo như nhu cầu thiết kế của khách hàng đã được tư vấn ở trên.

Thiết kế phòng karaoke hiện đại

Thiết kế phòng karaoke Hiện đại

Bước 3: khách hàng duyệt bản vẽ thiết kế - tiến hành thi công theo đúng như bản vẽ

Thiet ke thi cong phong hat karaokeVip

Read more…

Đi du lịch xa có rất nhiều điều phải lo nghĩ. Có được một chiếc balo du lich ưng ý sẽ khiến bạn yên tâm và hào hứng hơn cho chuyến đi sắp tới.

Balo là người bạn đồng hành với bạn suốt chuyến đi, vì vậy cần phải chắc chắn rằng bạn mua được một chiếc balo phù hợp với mình. Nếu bạn đang tìm mua balo du lich đẹp giá rẻ tại HN, hãy đến balodulich24.com ngay và luôn!

Tại đây có rất nhiều mẫu mã và kiểu dáng cho bạn lựa chọn. Những mẫu nhỏ nhắn xinh xắn cho các bạn nữ, hay những kiểu đầy cá tính cho các bạn nam.

Khi chọn balo du lich bạn nên chọn tuỳ theo độ dài chuyến đi của bạn. Balodulich24 có loại 20-50l cho chuyến đi 1-2 ngày, loại 50-60l cho 2-3 ngày , nếu 4-5 ngày thì có loại 60-80l cho bạn. Còn hành trình của bạn là hơn 1 tuần thì cũng có loại 80l, khỏi lo nhé ^^

 

Mua balo du lich vừa đẹp vừa rẻ ở HN bạn đến balodulich24 là chuẩn không cần chỉnh. Bạn sẽ được tư vấn kiểu balo vừa với cỡ người, hướng dẫn kỹ cách sử dụng và bảo quản tốt nhất.

Ngoài ra shop còn cung cấp sỉ và lẻ các loại balo laptop gía rẻ, balo dựng máy ảnh, túi xách thể thao, thời trang...

Quá hấp dẫn phải không? Còn chờ gì nữa mà chưa đến Shop balo du lich rẻ đẹp HN - balodulich24.com!

Read more…

http://balodulich24.com quản lý hệ thống bán balo du lich đẹp, balo laptop, balo học sinh, túi xách thời trang, ví nam, ví nữ,... với hệ thống bán hàng trực tuyến trên mạng lớn và uy tín nhất hiện nay.

Với mục tiêu "Khi cần Balo, túi xách là nghĩ đến balodulich24" nên hệ thống cửa hàng của chúng tôi khách hàng có thể tìm thấy tất cả các nhãn hiệu hàng đầu trong nước và thế giới như: North Face, Camel, Crumpler, Samsonite, Targus, Fenzdy, CocoChanel, SAKOS, Mr Vui, Miti... 

Chúng tôi tập trung vào các sản phẩm được thiết kế đẹp, kiểu dáng hợp thời trang, có nhiều tính tiện ích cho người dùng, chất lượng sản phẩm theo đúng chuẩn quốc tế, các lọai balo du lich được nghiên cứu về an toàn lao động, bảo đảm sức khỏe cho người sử dụng kèm theo chính sách bán hàng linh hoạt và hậu mãi chu đáo.

Các sản phẩm được mua tại balodulich24 đều có phiếu bảo hành kèm theo sản phẩm có số serial để quý khách kiểm tra về tình trạng bảo hành sản phẩm tại http://balodulich24.com

Xem thêm hệ thống kinh doanh bán balo du lich đep, túi xách, sản phẩm thời trang

Read more…

Bánh xèo Nhật Bản có tên gọi khác là món bánh Okonomiyaki, là món bánh được bán phổ biến tại Nhật Bản. Bánh xèo Nhật Bản có vị ngọt thơm của nước sốt quyện với hương béo ao ngậy ngậy của sốt mayonne, rất hấp dẫn.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 300g mực
• 300g tôm
• 400g bắp cải
• 200g ớt chuông
• 2 quả trứng gà
• 100g bột mì
• 1 thìa súp bột cá
• 10g cá ngừ bào khô
• 1 thìa cà phê hạt nêm
• 1 thìa súp dầu ăn
• Sốt tonkatsu
• Sốt mayonnaise, tương ớt ăn kèm

2. Cách làm bánh xèo Nhật Bản

Bước 1: Mực làm sạch, xắt sợi. Tôm bóc bỏ nõn vỏ, chẻ lưng lấy đường chỉ đen, xắt lát mỏng.

Bước 2: Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi cơm điện, nấu sôi, cho mực, tôm vào chần qua, vớt ra trụng qua nước lạnh cho giòn, để ráo.

Bước 3: Bắp cải rửa sạch, thái sợi mỏng. Ớt chuông lạng bỏ hạt, rửa sạch, bào mỏng. Trứng gà tách bỏ vỏ.

Bước 4: Đánh đều bột mì với một lượng nước vừa đủ tạo hỗn hợp sệt, cho tôm, mực, bắp cải, ớt chuông, bột cá, hạt nêm, trứng gà vào trộn đều.

Bước 5: Làm nóng dầu ăn, múc lượng hỗn hợp trên vừa đủ cho vào chảo, dàn đều thành hình tròn, chiên nhỏ lửa vàng đều hai mặt. 

Bước 6: Lấy bánh ra, rưới đều sốt tonkatsu, sốt mayonnaise lên trên, ăn nóng kèm với tương ớt.

Read more…

Những mon ngon de lam vừa ngon lại dễ làm này sẽ khiến cho bữa cơm mùa đông thêm ấm áp.

Tôm nướng muối ớt

Món tôm nướng muối ớt sẽ đem lại một bữa cơm ngon và thú vị.

Nguyên liệu:

- Tôm to: 10 con

- Muối: 1 thìa nhỏ

- Ớt tươi: 1 quả

- Ớt bột (nếu thích): 1 thìa cà phê

- Bơ: 1 thìa ăn cơm (hoặc dầu ăn)

- Đường: 1 thìa nhỏ

- Rượu

- Que xiên: 10 que

Cách làm:

- Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, dùng mũi nhọn của que xiên khêu bỏ phần chỉ đen ở lưng tôm. Que xiên dùng để xiên tôm thì ngâm vào bát nước cho que ngấm nước.

- Dùng đầu nhọn của que xiên chọc đều vào bụng và các khớp nối trên vỏ tôm. Sau đó dùng que xiên, xiên từ đầu dọc xuống đuôi tôm.

- Ướp tôm với một ít rượu trong khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, đổ bỏ nước.

- Ớt tươi bỏ hạt, băm nhỏ. Trộn chung ớt tươi, ớt bột, bơ, đường, muối với nhau.

- Dùng thìa xúc hỗn hợp muối ớt xát đều vào từng con tôm. Để ướp trong khoảng 30 phút cho tôm ngấm gia vị.

- Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 200^oC trong khoảng 10 phút. Xếp tôm lên khay nướng, sau đó cho tôm vào lò, nướng trong khoảng 10 – 15 phút (hoặc khi thấy tôm xém đuôi) là được.

- Cho tôm nướng muối ớt ra đĩa, ăn nóng. Có thể chấm tôm thêm với muối tiêu chanh (có thể thêm mù tạt nếu thích), hoặc tương ớt.

- Nếu dùng tôm vỏ mềm, khi ăn có thể ăn cả vỏ thì trước khi xếp tôm lên khay nướng các bạn nên vuốt cho sạch bớt muối ớt, để khi ăn tôm nướng muối ớt không bị quá mặn.

Nếu dùng tôm vỏ cứng, khi ăn phải bóc bỏ vỏ thì không cần phải vuốt bớt muối ớt. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

Gà nướng sốt Teriyaki kiểu Nhật

Trong tiếng Nhật, từ Teriyaki xuất phát  từ teri, chỉ sự vàng bóng hoặc óng ánh của bề mặt món ăn nhờ lượng đường trong món ăn, và yaki nghĩa là nấu ăn theo phương pháp nướng. Theo truyền thống, thịt được nhúng trong sốt hoặc phết sốt nhiều lần trong khi nướng. Món gà nướng sốt teriyaki này chắc chắn sẽ đem lại cho bữa cơm gia đình một trải nghiệm mới mẻ về hương vị.

Nguyên liệu:

- Đùi gà, cánh gà (tùy thích)

- 120 ml nước tương (xì dầu)

- 60 ml mirin

- 60 ml rượu sake

- 2 muỗng canh đường

- 1 củ tỏi băm

- Gừng mài nhuyễn (tùy thích)

Cách làm:

- Trộn đều các nguyên liệu (trừ gà).

- Nấu sôi cho tan đường, hạ lửa nhỏ, khuấy đều 5 phút. Để nguội.

- Gà để nguyên miếng, cho sốt vào ướp gà, để 4-6 giờ cho ngấm (để trong tủ lạnh qua đêm càng tốt, thịt sẽ ngấm hơn).

- Chuẩn bị lò nướng 200 độ C, nướng đến khi gà chín vàng. Tùy độ lớn của miếng gà và lò mà thời gian nướng khác nhau.

- Món thịt gà nướng sốt teriyaki có màu vàng bóng, vị đậm đà rất hấp dẫn.

- Ngoài ướp với gà, có thể dùng sốt ướp với thịt bò, cá... nướng cho món ăn thêm đa dạng.

Cũng có thể thêm ít nước ép thơm cho tăng hương vị món ăn và giúp làm mềm thịt. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

Cá trứng nướng tỏi ớt

Món cá trứng nướng tỏi ớt sẽ mang lại sự hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn.

Nguyên liệu:

- Cá trứng: 250 gr

- Tỏi, hành củ, dầu hào, muối, mắm, hạt tiêu, ớt sừng.

- Que xiên

Cách làm:

- Rửa qua cá trứng, xiên vào que sao cho thẳng, không bị lệch que ra ngoài.

- Đập dập và thái nhỏ tỏi, hành củ, ớt sừng.

- Trộn tỏi, hành, ớt với 1 muỗng dầu hào, ½ muỗng nước mắm, 1 thìa cà phê muối. Ta sẽ được hỗn hợp ướp cá đặc sệt như trong hình.

- Ướp cá với sốt vừa làm, để khoảng 10 phút.

- Cho vào lò nướng nhiệt độ 200 độ C từ 15 đến 20 phút tùy vào bạn thích cá hơi cháy hay vừa chín.

Cá trứng nướng tỏi ớt chín có mùi rất thơm, trình bày ra đĩa ăn nóng cùng cơm trắng vô cùng thích hợp.

Sườn nướng

Với màu cánh gián bóng mượt và hương thơm ngây ngất, món sườn nướng khiến ai cũng phải thòm thèm.

Cách làm sườn nướng đúng điệu Việt Nam không khó nhé, quan trọng là gia vị và thời gian tẩm ướp sườn sao cho chuẩn. Chị em cùng thử nhé!

Nguyên liệu:

- 900g-1,2kg sườn thăn ngon

- 2 củ hành khô lớn, băm nhỏ

- ½ chén nước mắm ngon

- ¼ muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê bột hạt tiêu đen

- 1/3 chén đường cát

Cách làm:

- Nước xốt tẩm ướp: Trộn hành, nước mắm, hạt tiêu, đường, muối vào trong một bát vừa. Sau đó, cho sườn vào túi ziplog rồi đổ hỗn hợp xốt vào, dùng tay bóp nhẹ để sườn ngấm đều gia vị. Để ướp sườn như vậy trong tủ lạnh quá đêm. Hoặc bạn cũng có thể để sườn trong một tô lớn, đổ hỗn hợp gia vị vào, bóp đều sau đó đậy nắp, để qua đêm trong tủ lạnh.

- Khi chuẩn bị nướng, cho sườn ra ngoài nhiệt độ phòng khoảng 30 phút.

- Sườn nướng ngon nhất ở bếp than. Để than cháy hồng ở mức độ trung bình cao, rồi cho sườn lên vỉ, nướng cả hai mặt cho đến khi sườn có màu cánh gián đẹp mắt là được (khoảng từ 6-10 phút cho mỗi bên). Vừa nướng vừa phết nước tẩm ướp lên sườn cho thơm và để sườn không bị khô.

Khi sườn nướng chín hoàn toàn, cho sườn ra đĩa, để sườn nguội bớt trong 5 phút và thưởng thức khi đang còn ấm nhé! Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

Read more…

Mon an Nhat ban Katsudon có rât nhiều biến thể như: sốt katsudon (với sốt nướng thịt Worchestershire), demi-katsudon, shio-katsudon (với muối), miso-katsudon (là món được ưa thích ở Nagoya), ...

- Món cơm này là một món ăn rất phổ biến ở Nhật Bản.

- Cách chế biến thịt cốt lết tonkatsu đã được người Bồ Đào Nha giới thiệu vào Nhật Bản. Ban đầu, người ta xem món ăn này như một món Yōshoku (món ăn phương Tây được chế biến theo kiểu Nhật) và mon an nhat ban này thường được gọi là katsuretsu hoặc katsu.

- Người ta có thể sử dụng thịt bò hoặc thịt gà để thay thế cho thịt heo trong mon an nhat ban này.

- Có một truyền thống ở Nhật đó là các sĩ tử trước những ngày thi lớn sẽ luôn ăn mon an nhat ban cơm katsudon, do từ "katsu" còn có nghĩa là "thắng lợi" hay "thắng vẻ vang" trong tiếng Nhật đấy!

Sau đây chương trình xin hướng dẫn các bạn 10 bước đơn giản để chế biến mon an Nhat Ban cơm sườn ngon ngon này nhé!

Nguyên liệu

- 180g thịt heo cốt lết

- 50g hành tây

- 30ml xì dầu, 10ml rượu mirin

- 10g đường

- 3-4 quả trứng

- Bột mỳ

- Bột chiên xù

- Hành lá

- Gia vị: muối, tiêu

Chế biến:

Bước 1:

- Đầu tiên, mình làm sạch thịt, cắt phần xương rồi khía các rãnh đều nhau trên mỗi mặt miếng thịt.

Bước 2:

- Sau khi cắt rãnh, mình ướp thịt với muối và tiêu, nhớ ướp đều cả hai mặt để thịt được ngon nhé!

Bước 3:

- Lăn đều cả 2 mặt miếng thịt qua một lớp bột mỳ.

Bước 4:

- Đánh đều một quả trứng vào đĩa, rồi lăn thịt qua.

- Cuối cùng lăn thịt qua một lớp bột chiên xù là món thịt đã sẵn sàng để chiên rồi!

Bước 5:

- Cho nước tương ra bát, thêm đường, rượu vào rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 5'.

Bước 6:

- Lấy phần trứng còn lại sau khi chuẩn bị thịt đánh đều với 2 quả trứng nữa.

Bước 7:

- Cắt nhỏ hành tây ra nữa nhé!

Bước 8:

- Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho thịt vào chiên cho đến khi cả 2 mặt vàng đều.

Bước 9:

- Gắp thịt ra để lên giấy thấm dầu trong vòng 5 phút.

Bước 10:

- Cho hành tây vào xào đến khi miếng hành mềm và trong. Bạn có thể thêm nấm hương xắt sợi vào xào chung với hành tây cho ngon nữa nhé!

- Cho thịt và đổ trứng vào rồi trộn đều sao cho tạo thành một lớp trứng với hành tây trên mặt miếng thịt.Tập tành làm katsudon ngon như đầu bếp 14

Bước 11:

- Sau đó mình nấu cơm bằng gạo dẻo, các bạn nhớ nấu ít nước một chút nhé!

Bước 12:

- Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn, cắt thêm hành lá lên trên rồi rưới nước tương ngọt vào là mon an nhat ban katsudon đã hoàn thành rồi đấy!

Read more…

Mon ngon de lam - Đậu hũ chiên bùi bùi, nhân tôm thơm phức thoang thoảng mùi hành lá, nước kho pha lẫn mùi nước tương đặc trưng và vị cay nhe nhẹ của ớt trái. Món này dùng ăn cơm thì ngon hết biết!

 Nguyên liệu

Tôm tươi bóc vỏ: 70g

Giò sống: 50g

Đậu hũ chiên: 2 miếng

Hành lá: 2 cọng

Ớt hiểm : 1 trái

Tiêu, đường, dầu ăn, chao trắng

1.   Sơ chế

- Tôm tươi đập dập băm nhuyễn trộn đều với giò sống, ướp 1/2m hạt nêm, 1/3m bột ngọt, ít tiêu và hành lá cắt khúc, để thấm. Ớt hiểm đập dập.

- Cắt đôi miếng đậu hũ, dùng dao rạch nhẹ lấy bớt phần ruột, sau đó nhồi nhân vào bên trong, đem chiên sơ, để ráo.

- Pha xốt kho: 1M đường, 3 viên chao trắng, 1/2 chén nước tương, 1/2 chén nước trắng.

2.  Thực hiện

- Kho đậu hũ dồn tôm với nước xốt, thêm ớt trái, kho đến khi nước sệt lại, nếm vị vừa ăn, tắt lửa, cho hành lá cắt khúc vào.

3. Cách dùng

- Cho đậu hũ ra dĩa, dùng với cơm trắng.

Mách nhỏ

- Để trộn chao được đều ta nên tán nhỏ chao trước khi pha nước xốt.

- Tôm đập dập trước khi băm để tạo độ dai cho phần nhân.

Chúc các bạn thành công với mon ngon de lam.

Read more…

Có thể bạn vẫn còn đang bận rộn chuẩn bị bữa tiệc tươm tất cho gia đình dịp cuối năm, nhưng đây cũng là thời điểm để bạn có thể xem xét các xu hướng ẩm thực cho năm mới. Hãy cùng tìm hiểu xem các chuyên gia đã dự báo như thế nào cho xu hướng ẩm thực 2014 nhé.

1. Món ăn có nguồn gốc địa phương

“Sính ngoại” là tư tưởng thường gặp của nhiều người, tuy nhiên trong thời kì kinh tế tăng trưởng chậm, đồng thời nguồn cung trong nước ngày một dồi dào, nhu cầu tiêu thụ các thực phẩm trong nước sẽ tăng lên nhanh chóng.

2. Món ăn tự chế biến

Một xu hướng được dự báo sẽ phát triển mạnh là những nguồn thực phẩm hay bữa ăn mang đậm dấu ấn cá nhân. Đó không chỉ là sự khác biệt về kích cỡ khẩu phần, mà còn là thức ăn phản ánh tính cách riêng. Khi đó, những thực đơn có sẵn tại các nhà hàng sẽ bị chính thực khách can thiệp vì đa phần không ai muốn phần ăn của mình là hàng được “sản xuất hàng loạt” cả!

3. Ăn chay

Mặc dù thịt vẫn là nguồn thực phẩm chủ yếu, nhưng nhu cầu giữ gìn và tăng cường sức khỏe sẽ khiến mọi người nghĩ tới thực phẩm chay nhiều hơn. Các nhà hàng cũng đã bổ sung các món chay vào thực đơn của mình,và các bà nội trợ cũng bắt đầu để tâm nhiều hơn tới các món ăn ngon bổ từ nấm, rau xanh cho bữa cơm gia đình.

4. Bữa ăn lành mạnh cho trẻ em

Hiện tượng béo phì ở trẻ đang trở thành tín hiệu đáng báo động, việc lựa chọn cho trẻ một bữa ăn lành mạnh đã trở thành vấn đề quan tâm hàng đầu của các bậc phụ huynh. Có thể nhu cầu tiêu thụ táo, sữa chua, khoai tây nướng thay vì chiên sẽ tăng lên trong năm 2014 chăng?

5. Thực phẩm không chứa Gluten

Chất phụ gia Gluten vốn được coi là “kẻ gây rối thầm lặng”. Gluten có mặt trong hầu hết các loại bánh mì, bột mì, bánh pizza, bánh quy, bánh ngọt và đồ ăn nhẹ nướng, nhưng chúng có thể kích hoạt một phản ứng tiêu cực về thể chất ở nhiều người : bệnh celiac, một loại rối loạn tự miễn khiến cơ thể không thể dung nạp các chất dinh dưỡng quan trọng. Xã hội phát triển khiến vấn đề sức khỏe được lưu tâm hàng đầu, và điều đó kéo theo việc các sản phẩm Gluten-Free ngày một được ưa chuộng.

6. Các loại hạt

Các loại hạt chứa hàm lượng Protein cao, lượng tinh bột thấp khiến đây được coi là thực phẩm thay thế hoàn hảo cho các loại ngũ cốc khác. Trong năm 2014, xu thế này sẽ còn tiếp tục tăng trưởng.

7. Umami – Hương vị thứ 5

Umami thường được gọi là vị ngọt thịt, là một trong năm vị cơ bản bên cạnh vị chua, đắng, mặn, ngọt. Umami có tính chất dịu nhẹ nhưng kéo dài và khó mô tả. Nó gây ra sự tiết nước bọt và tạo cảm giác gợn trên bề mặt lưỡi, kích thích cổ họng, vòm miệng và phía sau vòm miệng. Hương vị độc đáo này hiện nay được bổ sung nhiều vào nước sốt, muối, bánh mì kẹp thịt. Vị umami không ngon một cách tự thân, mà nó làm cho nhiều loại thực phẩm khác trở nên hấp dẫn, đặc biệt khi thực phẩm đó có mùi hương hài hòa nên hương vị này ngày càng được yêu thích.

Read more…